Top món ngon Phú Quốc bạn nhất định phải thử

Top món ngon Phú Quốc bạn nhất định phải thử
votes
Article Rating

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh

Du lịch Phú Quốc bạn không thể bỏ qua món ghẹ Hàm Ninh tươi ngon. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà. Người dân ở đây khuyên rằng bắt ghẹ tươi sống lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối tiêu chanh là ngon nhất, như vậy mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ.

Hải sâm

Hải Sâm

Ở vùng biển Phú Quốc có nhiều hải sâm mà nhân dân gọi là “đồn đột” hoặc “đột ngậu”. Hải sâm là món hải sản được ưa thích vì có độ dinh dưỡng cao. Những món ngon chế biến từ hải sâm Phú Quốc có nhiều như: hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa… đặc biệt phổ biến và được nhiều thực khách ưa dùng là cháo hải sâm.

Tiết canh cua

Tiết canh cua là món ăn của đặc sản của người dân miền biển. Cua làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển, nên lựa chọn những con nhiều gạch để món tiết canh cua của bạn mới ngon ngọt và đầy bổ dưỡng khi ăn.

Thường một đĩa tiết canh cua nho nhỏ, cũng cần đến vài con cua lớn. Người ta sẽ lấy riêng một con, luộc lên, rồi lấy thịt cua, ướp gia vị để sẵn ra đĩa. Những con cua còn lại được lấy tiết, rồi gạch cua đổ vào đĩa thịt cua chờ cho đến khi đông lại thành tiết canh. Thưởng thức món tiết canh cua Phú Quốc sẽ có vị hơi là lạ nhưng lại vô cùng đặc biệt. Phần thịt cua mềm lẫn với tiết cua, cùng với vị ngọt béo của gạch cua, mang lại vị mằn mặn, ngòn ngọt, ngon khó tả.

amthucphuquoc.com -  Đừng bỏ qua Nhà hàng Nhà bè Cây Sao khi đến Phú Quốc

Ốc gai nướng mỡ hành

Ốc gai nướng mỡ hành

Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như: nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn được ưa chuộng hơn cả là ốc gai nướng mỡ hành. Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Thịt ốc có màu trắng đục, to tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy ốc vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà, kích thích vị giác của bất kỳ du khách nào.

Nhum biển

Nhum biển

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai hoặc nhím biển, rất bổ và quý hiếm. Người dân địa phương và du khách thường ăn nhum biển sống với mù tạt. Thịt và trứng nhum vừa ngọt, vừa béo béo và thơm như gạch cua bể. Nhum ngoài ăn sống thì còn có thể nấu cháo, nướng than lửa hồng với mỡ hành, chế biển kiểu nào cũng thu hút những thực khách đến Phú Quốc.

Nguồn: ivivu.com

votes
Article Rating
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x