Phở Trâu Kinh Bắc – thưởng thức món ngon chuẩn vị Bắc ngay lòng thiên đường Phú Quốc

Phở Trâu Kinh Bắc – thưởng thức món ngon chuẩn vị Bắc ngay lòng thiên đường Phú Quốc
5 1 vote
Article Rating

Bạn mê đắm vẻ đẹp của Phú Quốc với những bãi biển xanh biếc cùng những hàng dừa thẳng tắp. Nhưng lại thuộc hội không thể thưởng thức các món hải sản bởi cơ địa không cho phép. Đừng lo đến với thiên đường ẩm thực đặc sắc còn có rất nhiều sự lựa chọn . Tiêu biểu chính là các món ngon từ thịt trâu tươi của nhà hàng Trâu Tươi 368. Hấp dẫn và được nhiều du khách lựa chọn chính là món Phở Trâu chuẩn hương vị Bắc Bộ.

Phở – món “quốc hồn quốc túy” của dân tộc Việt Nam

Từ một món ăn truyền thống và dân dã khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực Việt mê đắm. Phở ngày nay trở thành thương hiệu được bạn bè năm châu biết đến. Đại diện cho sự tinh túy của nền văn hóa ẩm thực vốn phong phú và đa dạng của nước ta. Với những nguyên liệu đơn giản, có thể tìm gặp ở khắp mọi nơi. Nhưng quy trình chế biến tạo nên hương vị nồng nàn đòi hỏi sự sáng tạo cùng tâm huyết rất lớn.

Khác với những món ăn như hủ tiếu Nam Vang, bánh canh cua hay bún bò Huế là đặc sản của từng vùng miền. Phở với điểm xuất phát từ miền đất kinh kì nhưng lại được ưa chuộng khắp cả nước hình chữ S. Có thể bắt gặp những tô phở với những biến tấu khác nhau ở mọi địa phương cả nước. Thậm chí, còn theo dấu chân người con Rồng cháu Tiên vươn ra khỏi biên giới quốc gia.

amthucphuquoc.com -  Món ngon lạ từ cá nhồng Phú Quốc khó mà bỏ qua

Phở Trâu Kinh Bắc – biến tấu từ món ăn tinh túy tạo nên thương hiệu cho nhà hàng Trâu Tươi 368

Với mong muốn mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn hơn bên cạnh các món ăn hải sản. Vốn đã quá nổi tiếng và tạo nên màu sắc riêng biệt của ngành du lịch Phú Quốc. Nhà hàng Trâu Tươi 368 chọn thịt trâu là nguyên liệu chính tạo vô số món ngon chuẩn vị Bắc.

Và phở Trâu là món được chính bếp trưởng chế biến với hương vị đúng chuẩn xứ kinh kì. Nếu đã quá quen thuộc với món phở bò, hãy thử ghé nhà hàng và thưởng thức món lạ miệng này. Chắc chắn thực khách sẽ hài lòng bởi không chỉ bổ dưỡng mà còn thỏa mãn đầy đủ năm giác quan. Tay cầm tô phở nóng hổi, mũi ngửi hương thơm nồng nàn, mắt nhìn những nguyên liệu hấp dẫn. Lưỡi nếm vị đậm đà và tai nghe tiếng húp nước xì xụp thật là cảm giác quá tuyệt vời.

Để làm được điều đó, quá trình chọn nguyên liệu cùng công thức nấu nước dùng được thực hiện khắt khe. Bánh phở được chọn là loại làm từ gạo chất lượng nên mềm mại và có màu trắng. Cùng với thịt trâu được cắt từng miếng với độ lớn vừa phải, dai dai, ngon ngọt.

Quan trọng nhất và làm nên danh tiếng của món này chính là nồi nước dùng. Ở nơi đây, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon từ thịt và ngọt từ xương. Vị béo ngọt của nước xương được hầm nhiều giờ liền và được nêm nếm theo công thức gia truyền. Hòa quyện cùng màu trắng bánh phở, màu nâu nhạt của thịt trâu. Cùng màu xanh của hành lá tạo nên món ngon ngay thiên đường biển đảo xa xôi.

amthucphuquoc.com -  Bún 'quậy' – Món ăn không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc

Điểm thu hút nữa của món phở này chính là chén nước chấm tương bần chuẩn vị Hà Nội kèm theo. Nếu các hàng quán khác dùng tương ớt ở nhà hàng Trâu Tươi 368 chỉ dùng một loại nước chấm. Đó chỉ là đặc sản dân dã nhưng vô cùng nổi tiếng của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Quá trình làm tương bần đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu thì khâu chọn nguyên liệu. Đến thành phẩm tạo ra với hương vị ngọt, béo ngậy, thơm lừng của gạo nếp và đỗ tương.

Đến với đảo Ngọc, bỏ lại sau lưng đô thành hoa lệ, ồn ào, tấp nấp, du khách hãy tận hưởng không khí biển. Một buổi sáng mai cùng người thương ngắm bình minh, hứng từng cơn gió ríu rít qua từng kẽ lá. Và ghé thưởng thức một tô phở Trâu kinh Bắc vừa thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng. Bổ sung năng lượng dồi dào cho một ngày tha hồ khám phá Phú Quốc xinh đẹp. Chúc tất cả mọi người sẽ có hành trình thú vị tại Phú Quốc và đừng quên ghé nhà hàng nhé!

Tham khảo thông tin quán ăn:

5 1 vote
Article Rating
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x