Khám Phá 5 Món Ẩm Thực Phú Quốc Dành Cho Người Sành Ăn

Khám Phá 5 Món Ẩm Thực Phú Quốc Dành Cho Người Sành Ăn
5 1 vote
Article Rating

Ẩm thực Phú Quốc luôn mang đến cho du khách nhiều bất ngờ về những món ăn tuy quen mà lạ. Chuyến hành trình khám phá đảo Phú Quốc không chỉ có cảnh đẹp mà còn có nhiều món đặc sản hấp dẫn, ngon mê say. Cùng Amazing Phú Quốc khám phá ngay!

1. Ghẹ Hàm Ninh

Du lịch Phú Quốc với biển xanh, cát trắng muôn trùng khơi và những món ăn hải sản ngon ngất ngây. Bên cạnh những món hải sản như tôm, cua, mực, bạch tuộc… bạn nhất định không thể bỏ lỡ ghẹ Hàm Ninh – đặc sản Phú Quốc trứ danh cả nước.

Điểm khiến ghẹ Hàm Ninh trở nên đặc biệt và được nhiều người yêu thích nhờ vị ngon của thịt. Mặc dù có ngoại hình nhỏ hơn những loại ghẹ khác nhưng phần thịt ghẹ khá chắc, dai dai. Khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của ghẹ tan ngay trong miệng. Cùng với đó là hương của hải sản tươi khi luộc xong với mùi thơm đặc trưng. 

Người dân địa phương tại đảo Phú Quốc sẽ khuyên với bạn rằng ghẹ sau khi được bắt lên nên luộc ngay để thưởng thức được vị ngon trọn vị. Đừng quên mang theo muối ớt xanh – món nước chấm không thể thiếu khi ăn hải sản bạn nhé!

Kinh nghiệm mua ghẹ Hàm Ninh giá rẻ, tươi ngon: 

Đối với những du khách lần đầu đến đảo Phú Quốc sẽ luôn thắc mắc nên mua ghẹ Hàm Ninh ở đâu thì rẻ mà vẫn tươi ngon?! Lời khuyên là bạn hãy đến Làng Chài Hàm Ninh vào buổi bình minh để chiêm ngưỡng cảnh tàu thuyền cập bến và mua được những con ghẹ ngon và chắc thịt nhất. Ngoài ra, vào các thời điểm khác nhau trong ngày bạn cũng có thể tìm mua ở đây và nhờ chủ quán luộc sẵn để ăn ngay tại chỗ. 

amthucphuquoc.com -  Nên ăn sáng món gì tại Phú Quốc?

Giá ghẹ giao động từ 180,000 – 250,000 VND/1kg tùy thời điểm

2. Bún Kèn Phú Quốc

Mặc dù hòn đảo này có diện tích không quá lớn nhưng ẩm thực Phú Quốc đã phần nào chứng minh được tính đa dạng của người dân nơi đây. Họ chế biến ra nhiều món ăn độc đáo chỉ có tại Phú Quốc. Bún kèn là một món ăn điển hình cho tài nấu nướng của người dân.

Món đặc sản Phú Quốc này khá dân dã được bán tại các hàng quán vỉa hè nhưng sở hữu vị ngon bất ngờ. Bún kèn được chế biến với nguyên liệu là cá ngân hoặc cá nhàu được xay nhuyễn rồi đem xào sả ớt. Phần nước lèo được nấu từ nước cốt dừa, bột cà ri thơm phức hòa với ngũ vị hương đậm đà tạo nên sự khác biệt và độc đáo.Không chỉ thế, tô bún còn có đa dạng các loại rau thơm, giá, đu đủ… tất cả được băm ra để ăn với bún kèn.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức món Bún Kèn:

Quán của cô Út Lượm: 87 Đường 30/4,  Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

Giá thành: 20,000 – 25,000 VND/1 tô

3. Bánh Canh Cá Thu

Nếu bạn đang tìm một quán món ẩm thực Phú Quốc để ăn sáng thì hãy ghi ngay bánh canh cá thu này vào danh sách nhé! 

Bánh canh là món ăn dân dã được tìm thấy ở nhiều nơi trên nước ta. Tuy nhiên, bánh canh cá thu tại Phú Quốc lại mang hương vị đặc biệt ấn tượng. Tô bánh canh nóng hổi bưng ra trước mắt bạn với những lát cá thu tươi ngon. Cùng với đó, đầu bếp sẽ thêm những miếng chả cá thu chiên màu hồng tươi bắt mắt. 

amthucphuquoc.com -  Khám phá nhà thùng nước mắm - tinh hoa ẩm thực của đảo ngọc Phú Quốc

Bên cạnh đó, không thể thiếu những lát hành, rau ăn kèm và một chén nước mắm Phú Quốc truyền thống đậm vị. Ăn một miếng bánh canh, lấy cá thu chấm cùng nước mắm và cảm nhận vị ngon lan tỏa trong miệng. Cảm giác thật tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng phải một lần trải nghiệm khi đến đảo Phú Quốc. 

4. Nhum Biển

Thiên nhiên đãi ngộ cho Phú Quốc nhiều hải sản tươi ngon trong đó có nhum biển. Món nhum biển này đặc biệt được cánh mày râu cực kỳ yêu thích. Món ăn này cũng mang giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đây là món ăn nhanh lấy lại sức nhất sau thời gian vận động, chơi đùa dưới làn nước biển. 

Chúng có hương vị lạ lạ, khi nướng lên với mỡ hành tạo sự kết hợp hoàn hảo. Ngoài ra, bạn cũng có thể tái sống với chanh hoặc nấu thành cháo nhum để có được một buổi tiệc đầy bổ dưỡng! Món ăn cầu kỳ về cách làm nhưng có vị ngon rất đáng để thưởng thức khi du lịch Phú Quốc.

5. Hải Sâm

Hải sâm là loài sinh vật biển cao cấp và là niềm tự hào của ngư dân nơi đây. Hải sâm được xếp vào 4 loại món ăn quý giá nhất, đứng cạnh bên là óc khỉ, tay gấu, yến sào. Món đặc sản Phú Quốc này có thể nấu và chế biến thành nhiều món khác nhau như cháo hải sâm, hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm… Nếu có cơ hội đến Phú Quốc bạn đừng quên thưởng thức món ăn cao cấp, sang trọng và đầy dinh dưỡng này nhé!

amthucphuquoc.com -  Phở Trâu Kinh Bắc - thưởng thức món ngon chuẩn vị Bắc ngay lòng thiên đường Phú Quốc

Ẩm thực Phú Quốc còn nhiều món ăn ngon và độc đáo đang chờ bạn trên chuyến hành trình khám phá hòn đảo xinh đẹp. Cùng Ẩm thực Phú Quốc trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất bạn nhé!

5 1 vote
Article Rating
5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Back to top
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x